Pechito de cerdo estilo Nibuta
Más fácil que esto imposible! Solamente tenemos que tener los ingredientes, una olla y listo! A comer!
Ingredientes
Pechito de cerdo cortado en trozos grandes 5 cm x 5cm aprox. 1kg
Salsa de soja 250cc
Vino tinto 250cc
Azúcar 250g
Agua mineral 150cc
Mirin 150cc
Salsa de ostra 2 cucharadas
Ajo rallado 2 dientes
Jengibre rallado 2 cucharaditas
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes en una olla para hacer sopa, y cocinar aproximadamente 2 hs a fuego bajito! Nada más!
[box type=»shadow» ]Tip: No hay que hervir muy fuerte, se hace desarmar la carne si se cocina muy fuerte! Despacito, como el asado de los domingos! Acompañamientos…me gusta mucho con el arroz blanco, verduras como espinacas, papas al horno, berenjena asada como la de foto.[/box]
