Cooperación de Japón al Hospital Regional, “Enfermeros Argentinos” de General Alvear, Provincia de Mendoza

Recientemente, la Cooperadora del Hospital Regional General Alvear solicitó ante nuestra embajada que el apoyo para desarrollar un proyecto destinado a mejorar los servicios médicos en el Hospital Regional “Enfermeros Argentinos” de Mendoza mediante el   suministro de 22 camas ortopédicas con sus respectivos colchones.

Como institución pública de salud regional, el hospital recibe a diario numerosos pacientes, pero muchas de las camas con las que se cuentan están en deterioro, con mecanismos obsoletos funcionales a las necesidades de los pacientes, tornándose un gran desafío garantizar la seguridad de los pacientes hospitalizados.

El Gobierno de Japón decidió apoyar al hospital, reconociendo su larga trayectoria de contribución a la región, escuchando su necesidad de mejorar los servicios médicos, actuando en consonancia con los principios la Asistencia Oficial para el Desarrollo de Japón destinado a la Argentina, de promoción del desarrollo socioeconómico, sostenible y estable, basado en los principios y valores compartidos entre ambos países.

Se espera que esta cooperación, además de mejorar los servicios médicos del Hospital de General Alvear y sus alrededores, también permita reforzar aún más las relaciones de amistad entre Japón y Argentina, especialmente este año, en el que se cumple el 140 aniversario de la inmigración japonesa en la República Argentina.

“APC”

La «Asistencia Financiera No Reembolsable Para Proyectos Comunitarios de Seguridad Humana (APC)» tiene como objetivo brindar esta cooperación a organizaciones sin fines de lucro tales como organizaciones no gubernamentales, organismos de gobiernos locales, instituciones médicas, instituciones educativas, entre otros, para ayudar el desarrollo socioeconómico a nivel comunitario, satisfaciendo las necesidades básicas de la comunidad local.

El Embajador Hoshino (IG @embajadorjpnarg) sucede en el cargo al Embajador YAMAUCHI Hiroshi y esta es su primera misión en la República Argentina. Previamente, se desempeñó como Embajador del Japón en la República de El Salvador, aportando una valiosa experiencia regional a su nueva misión en el país. En su primer mensaje oficial, expresó su alegría por haber sido asignado a un país “tan hermoso, que cuenta con una larga historia de amistad con Japón”.

En ese sentido, destacó que los intercambios entre Argentina y Japón son sumamente activos a nivel político, económico e interpersonal, y manifestó su firme compromiso de profundizar y desarrollar aún más la excelente relación bilateral entre ambas naciones.

El Embajador Hoshino ya presentó la copia de las cartas credenciales al Secretario de Finanzas de la Nación, Pablo Quirno, en un encuentro protocolar que marcó el inicio formal de su misión en el país.

Al referirse al vínculo entre ambos países, el Embajador subrayó el rol fundamental de la comunidad japonesa en la Argentina, a la que expresó su gratitud y respeto por haber forjado, a lo largo de la historia, un sólido sendero de amistad, confianza y afecto hacia Japón. Asimismo, remarcó la importancia del 140º Aniversario de la Inmigración Japonesa a la Argentina, que se celebrará en 2026, como una oportunidad clave para honrar ese legado y proyectar el futuro de la relación bilateral.

En sus palabras, el Embajador Hoshino expresó:

“Mi nombre es HOSHINO Yoshitaka. Llegué al país el 18 de noviembre, para asumir mis funciones como Embajador de Japón en la República Argentina. Esta es mi primera misión en Argentina y estoy muy feliz de haber sido asignado a un país tan hermoso, que cuenta con una larga historia de amistad con Japón.

Entre nuestras dos naciones, los intercambios son sumamente activos a nivel político, económico e interpersonal, y no tengo dudas de que esta relación bilateral se desarrollará cada vez más. Como Embajador de Japón en Argentina, expreso mi máximo compromiso para promover este camino y profundizar aún más la excelente relación entre ambos países.

A la hora de pensar en la relación entre nuestros países, la presencia de la comunidad japonesa resulta indispensable. Quisiera expresar mi gratitud y respeto a todos los integrantes de la comunidad japonesa, quienes han forjado este sendero de amistad a lo largo de la historia. La base de la relación amistosa que hoy disfrutamos existe gracias a que ellos echaron sus raíces en la sociedad argentina y cultivaron el afecto y la confianza hacia Japón durante largos años.

Y el próximo año, 2026, nos espera el gran hito del 140º Aniversario de la Inmigración Japonesa a Argentina. Es mi sincero deseo poder celebrar un año tan significativo junto a la comunidad japonesa, honrando su trayectoria y convirtiendo la ocasión en un motor para incentivar aún más el desarrollo de la relación bilateral.

Por todo lo expuesto, dejo manifiesto que, junto al equipo de la Embajada de Japón, redoblaré mis esfuerzos, de la mano de la comunidad japonesa, para enriquecer el vínculo de cooperación mutua entre Argentina y Japón.

Les agradeceré muy sinceramente su valioso acompañamiento y apoyo, y quiero aprovechar este inicio de mi misión en Argentina para acercarles a todos ustedes un afectuoso saludo.”

Noviembre 2025
HOSHINO Yoshitaka
Embajador Extraordinario y Plenipotenciario del Japón en la República Argentina

Noriteru Fukushima inició su gestión el 1º de julio de 2015 y tras cuatro años de arduo trabajo junto a la colectividad nipona, con el gobierno de turno y siempre pendiente de todos aquellos fanáticos de Japón, se despide el próximo 28 de julio.

En un evento organizado por la Federación de Asociaciones Nikkei en la Argentina (FANA) se lo mostró muy emocionado pero alegre de haber podido brindarle todo lo que estuvo a su alcance a los descendientes de japoneses quienes no dejaron de repetir su agradecimiento por la inmensa labor realizada.

«Todo lo que ha hecho el Sr. Embajador quedará marcado, sin duda, en la historia de nuestra comunidad», dijo Akira Ikegaki, presidente de FANA. «El hecho más importante para mi ha sido la gestión que llevó a cabo para que viniera aquí el primer ministro de Japón, Sr. Shinzō Abe«, agregó.

Despedida al Sr. Embajador del Japón en Argentina, Dn Noriteru Fukushima. Foto: Florencia Iwaoka

Público presente en la despedida al Sr. Embajador del Japón en Argentina, Dn Noriteru Fukushima. Foto: Florencia Iwaoka

Fukushima dio las gracias a todos los presentes y recordó todo lo que se hizo en estos «cuatro años de oro»:

«Admiro mucho lo que están haciendo. Esta conmemoración no es solamente para mi, también es para ustedes. Realmente es la comunidad japonesa la que une los dos pueblos y sin ustedes no existe Japón en Argentina», inició en su discurso.

Manifestó que los nikkei y los amantes de Japón son actores que construyen ese puente con un corazón incansable logrando difundir la cultura, los valores y todo lo que ofrece el país del sol naciente. «Ustedes son motores, actores y padres de Japón porque le transmiten a sus hijos, a sus nietos y a los argentinos el espíritu japonés», aseguró el mandatario. «Ese espíritu de Japón es paciencia, continuidad, amistad y respeto. Ese tipo de espíritu fundamental debemos continuarlo«, expresó.

Tras un vídeo compilatorio en el que se pudo apreciar algunas de las tantas actividades en las que estuvo presente, volvió a hablar. «Mientras veía el video recordaba todo lo que pudimos hacer junto a ustedes. Siento que cuatro años fue muy corto para mi, quería hacer más. Cuando lo vi dije: ‘wow’, yo quería hacer más cosas«, señaló muy emocionado. «Así que realmente Arigatō«, finalizó.

Despedida al Sr. Embajador del Japón en Argentina, Dn Noriteru Fukushima. Con autoridades de instituciones. Foto: Florencia Iwaoka

Despedida al Sr. Embajador del Japón en Argentina, Dn Noriteru Fukushima. Con autoridades de instituciones. Foto: Florencia Iwaoka

Noriteru Fukushima fue partícipe en la organización de infinidad de reuniones, eventos culturales, políticos y deportivos durante este período entre los que se destacan la visita oficial del primer ministro japonés Shinzō Abe en 2016; los 120 años de la firma del Tratado de Amistad, Comercio y Navegación que conmemoró el aniversario del incio de las relaciones bilaterales entre Argentina y Japón; los Juegos Olímpicos de la Juventud Buenos Aires 2018; y la G20 Buenos Aires 2018.

Despedida al Sr. Embajador del Japón en Argentina, Dn Noriteru Fukushima. Momento del brindis. Foto: Florencia Iwaoka

De parte de Alternativa Nikkei estamos muy agradecidos por todo el trabajo que ha hecho y le deseamos muchísimos éxitos en sus proyectos personales y profesionales. ¡Muchas gracias Embajador Fukushima! 本当にありがとうございました！

Pero antes de esto, el trofeo visitó la Residencia del Embajador del Japón, Dn. Noriteru Fukushima en el lanzamiento del torneo donde comenzó la cuenta regresiva. Estuvieron presentes autoridades de la UAR (Unión Argentina de Rugby), jugadores y ex-jugadores de Los Pumas, junto a medios y autoridades locales.

Mario Ledesma, actual entrenador de la Selección Argentina, aseguró que se hará una buena campaña y que la copa regresará al país. Marcelo Rodríguez, presidente de la UAR y Agustín Pichot, ex-medio scrum, ahora vicepresidente de la World Rugby, fueron algunas de las otras destacadas personalidades que asistieron al evento.

Tras una presentación del grupo de Taiko Nikyokan y de un vídeo emotivo, el público pudo sacarse fotos con la copa y las mascotas REN-G mientras degustaban un delicioso cóctel preparado especialmente para la ocasión. El Embajador Fukushima expresó que se siente muy contento de que haya habido tanta convocatoria y con muchísimas ganas de que Argentina gane el Mundial.

Autoridades y ex-jugadores junto al trofeo. Foto: Bruno Meneghetti

Embajador del Japón, Dn. Noriteru Fukushima. Foto: Bruno Meneghetti

«Es muy emocionante para la gente ver la copa del mundo y para mi también porque Japón será la sede del noveno Mundial de Rugby por primera vez en la historia», comentó. Dijo que están esperando que llegue a la tierra del sol naciente porque desde el 12 de junio y durante 100 días comenzará a recorrer muchas ciudades de la isla.

«En ese momento seguro que muchos japoneses van a estar cerca del Rugby porque, aunque este deporte no era muy popular tras la victoria en 2015 frente a Sudáfrica, muchos jóvenes están empezando a jugarlo», aseguró Fukushima. «Ojalá este evento sea un inicio para que muchas personas de Argentina vayan a disfrutar o aunque sea vean desde sus casas y conozcan un poco más sobre Japón. Seguramente será otra manera de unión entre ambos países», manifestó.

El grupo Nikyokan realizó su presentación en el evento. Foto: Bruno Meneghetti

Los argentinos que puedan viajar tendrán la gran oportunidad de ver todo lo que ofrece Japón. Los Pumas jugarán en Tokio y Osaka durante la primera ronda y si avanzan podrán ir a otras ciudades que cuentan con diferentes culturas, comidas y personas. «Japón está compuesto por 6.000 islas así que hay muchísimas diferencias entre los pueblos pero la hospitalidad será otro atractivo para los que viajen. Ojalá puedan viajar y conocer toda esta variedad», finalizó el Embajador.

El próximo mes de septiembre en el Estadio Ajinomoto de Tokio se dará inicio a una nueva Copa del Mundo con la patada inicial y el primer encuentro que protagonizarán Japón frente a Rusia. Por su parte, Argentina enfrentará a Francia el 21 de ese mes en el mismo estadio. ¿Quién se quedará con el título esta vez?

Estuvieron presentes el Embajador del Japón en la Argentina, Dn. Noriteru Fukushima; la Secretaria de Agroindustria del Ministerio de Producción y Trabajo, Lic. María Bircher; el Consejero Económico de la Embajada de Japón, Chitaru Shimizu;  el Director de JETRO Argentina, Sr. Toshio Kii; el representante para América Latina de FOODEX JAPAN, una de las ferias de alimentos más importante de Japón, Sr. Masashi Kato.

Asimismo compartieron sus experiencias directivos y fundadores de destacadas compañías como GRUPO ARCOR, MARUBENI ARGENTINA S.A y Las Quinas.

El simposio contó con los auspicios de la Embajada del Japón en Argentina, JETRO (Japan External Trade Organization) y JICA (Japan International Cooperation Agency).

El Embajador de Japón en Argentina, Dn. Noriteru Fukushima, resaltó la importancia del estrecho vínculo que tienen ambos países y la exportación del dulce de leche y carne bovina a Japón, como así también la importación en Argentina de la carne Wagyu japonesa, primeros e importantes pasos en el intercambio comercial de estos productos.

Embajador de Japón en Argentina, Dn. Noriteru Fukushima. Foto: CNAJ

Dra. Gabriela Yoshihara, Presidente del Club de Negocios
Argentino Japonés (CNAJ). Foto: CNAJ

En la primera parte del III Simposio, disertaron la Lic. Marisa Bircher, Secretaria de Agroindustria (Ministerio de Producción y Trabajo); el Ministro Consejero Chitaru Shimizu, de la Sección Económica de la Embajada de Japón en Argentina; el Sr. Toshio Kii, Director de JETRO Argentina (Japan External Trade Organization); y el Sr. Masashi Kato, representante para América Latina de FOODEX Japan.

La Lic. Marisa Bircher comenzó la Primera Sesión del III Simposio y comentó que desde la Secretaría de Agroindustria, buscan una mayor inserción de los alimentos de Argentina en los países del sudeste asiático, principalmente Japón.

En una entrevista a la Sra. Bircher, destacó: “Creemos que la relación entre Japón y la Argentina es estratégica, tanto por nuestros lazos históricos como por el futuro promisorio resultante de la complementariedad de nuestras economías y estructuras productivas. Tenemos mucho trabajo para explorar todo el potencial de nuestra relación”.

Secretaria de Agroindustria del Ministerio de Producción y Trabajo, Lic. María Bircher. Foto: CNAJ

A continuación, el Ministro Consejero Chitaru Shimizu, de la Embajada de Japón en Argentina (Sección Económica), comentó que ambos países tienen una relación muy complementaria: “Japón importa productos de buena calidad y Argentina es un proveedor de productos de buena calidad, principalmente en el sector agroalimentario”. Los cinco productos principales que Japón importa de Argentina son los langostinos, sorgo de grano, aceite de harina y soja, pescados y jugo de uva.

El Director de JETRO Argentina, Sr. Toshio Kii, comentó que para el Gobierno de Japón, la seguridad alimentaria es uno de los pilares de su política nacional y que en los últimos años se viene avanzando en los acuerdo de libre comercio.

Concluyó su discurso abogando por un pronto inicio de negociaciones entre el MERCOSUR y Japón para concretar una asociación económica en el futuro: “Tener un acuerdo de este estilo agilizará las inversiones de las empresas japonesas”.

(Izq. A Der.) Sr. Andrés Gima, Account Manager de Sony Argentina S. A. y Directivo del CNAJ; Ministro Consejero Chitaru Shimizu, de la Embajada de Japón en Argentina (Sección Económica); Secretaria de Agroindustria del Ministerio de Producción y Trabajo, Lic. María Bircher;
Director de JETRO Argentina, Sr. Toshio Kii ; Representante para América Latina de
FOODEX JAPAN, Sr. Masashi Kato.

Para concluir la primera sesión, el representante de FOODEX JAPAN, Sr. Masashi Kato, resaltó que en Japón “el 60% del consumo de alimentos es de importación mientras que el 40% es de autoabastecimiento”, pero que más allá de eso, es un mercado estable una vez ingresado y es la puerta de ingreso a otros países asiáticos.

Experiencias de empresas

En la segunda sesión las empresas tuvieron la oportunidad de mostrar sus experiencias. El GRUPO ARCOR fue una de ellas y es una de las compañías argentinas que actualmente exporta a Japón.

El artículo con el que la empresa logró entrar en el mercado japonés fue el “Bon o Bon”. Según relata la country manager, “es un producto original, accesible, con una buena relación precio-calidad, que está orientado a todo tipo de público”.

Sin embargo, ARCOR tuvo que rediseñar su portfolio e incluso pensar en sabores que no son comercializados en Argentina.

Ana Simonelli, Country Manager Japón, y Lucas Grisotto, Country Manager Región Asia, de GRUPO ARCOR.

En nuestro país no es común tener los sabores por estaciones, que un producto esté dos meses y luego se vaya o que los colores sean estridentes como en Japón. Es por eso que buscaron ampliar el negocio y fue así como se llegó al sabor más conocido en Japón como es el de Matcha o Té Verde: “Es una adaptación de un producto 100% argentino pero con un sabor que el japonés conoce y donde no hay que explicarle nada”, aseguró Grisotto.

En este III Simposio se buscó la diversidad de perfiles por eso también el público pudo escuchar a Ricardo Parra, fundador de Las Quinas, un emprendimiento que produce miel orgánica, mermeladas y dulce de leche.

“Para nosotros una exportación a Japón es inspiradora, tan inspiradora que no hay que apuntar sólo a grandes empresas, hay posibilidades para empresas más chicas”, comenzó Parra.

Consideró que es un muy buen ejercicio formar parte de rondas de negocios, misiones provenientes desde Japón o asistir a ferias internacionales. Por otra parte, el tiempo de preparación también es importante.

“Ningún mercado de exportación es fácil y el mercado japonés, justamente por las exigencias, requiere tener un orden, todo en regla y hacer las cosas como se debe”, aseguró.

Terminó su disertación diciendo que es un mercado único, fiel y que piensa siempre de mediano a largo plazo.

Izq. A Der.) Victor Barrionuevo Mitsuta, CEO de WOBAX y directivo de CNAJ; Lucas Grisotto, Country Manager Región Asia; Ana Simonelli, Country Manager Japón Grupo ARCOR; Margarita Hisaki de Marubeni Argentina SA y Ricardo Parra, fundador de Las Quinas.

Marubeni Argentina S.A, una empresa japonesa con sede en el país sudamericano, cerró este III Simposio Argentina – Japón. Es una empresa de trading japonés con 120 oficinas en 66 países. Margarita Hisaki, del área de productos alimenticios y agropecuarios, dio a conocer que actualmente, y tras décadas de expansión alrededor del mundo, trabajan en áreas como construcción, energía, alimentos, entre otros.

A fines de junio, el Ministerio de Agricultura de Japón anunció en su Boletín Oficial la apertura del mercado japonés para la carne patagónica argentina. “Nosotros fuimos los primeros en exportar la primera carga área y la primera carga marítima”, aseguró. Y concluyó diciendo que esperan seguir haciendo una buena promoción para que este tipo de carne argentina llegue a más lugares dentro del país asiático.

Las relaciones entre Argentina y Japón crecen poco a poco tras la reapertura de las negociaciones. Este año se cumplen 120 años de la firma del “Tratado de Amistad, Comercio y Navegación” que abrió un vínculo que continúa hasta el día de hoy. Deseamos que el Simposio Argentina – Japón contribuya para que sigan creciendo los lazos entre ambos países.

Prensa:

María Laura Martelli G.

Nahuel Murru

Entre los invitados de la comunidad japonesa, estuvieron presentes: el Diputado Kozo Yamamoto, Presidente de la Liga de Amistad Parlamentaria Japón-Argentina; Yukari Sato, Secretaria General de la Liga de Amistad entre ambos países; el Diputado Satoshi Fujimaru; y el Senador Shigeharu Aoyama.

120º Aniversario de las relaciones diplomáticas entre Argentina y Japón. Foto: Ana Serei

Foto: María Laura Martelli

Mientras que de las Cámaras de Diputados y Senadores de Argentina, estuvieron presentes: la Diputada Nacional Alicia Terada; el Presidente del grupo de amistad Argentina-Japón, Guillermo Snopek; la Vicepresidenta del grupo de amistad, Laura Russo; Cornelia Schmidt-Liermann, Diputada Nacional y Presidente de la Comisión de Relaciones Exteriores y Culto; el primer y segundo Secretario del grupo de amistad, Andrés Zottos y Alejandro Ariel Grandinetti; el Secretario de Relaciones Exteriores, Guillermo Raimondi; y el Director General de Diplomacia Parlamentaria, Simón Bestani.

Autoridades de Argentina y Japón en el festejo del 120º Aniversario de las relaciones diplomáticas entre Argentina y Japón. Foto: Ana Serei

Diputado del Parlamento de Japón y Presidente de la Liga de Amistad Parlamentaria Japón-Argentina, Kozo Yamamoto junto a la Diputada Nacional Alicia Terada. Foto: Tomoko Aikawa

(Izq. a Der.) Seibun Komesu, Vicepresidente de FANA y Vicente Nakama, Presidente de la Asoc. Japonesa de Burzaco. Foto: Ana Serei

“Estoy muy feliz de conmemorar este 120º aniversario (…) de poder fortalecer no sólo las relaciones económicas, políticas, culturales y deportivas, sino también del Parlamento. La Liga Parlamentaria de Japón es un puente motor para promover todos los asuntos bilaterales”, comentó el Embajador de Japón en Argentina, Dn. Noriteru Fukushima, y expresó su deseo de que continúen por muchos años más las relaciones de amistad entre ambos países.

Tomoko Aikawa, Embajadora de Hiroshima por la paz, periodista y Asesora Internacional de la Red de Alcaldes por la Paz. También es colaboradora de Alternativa Nikkei.

120º Aniversario de las relaciones diplomáticas entre Argentina y Japón. Foto: Tomoko Aikawa

Por su parte, el Diputado del Parlamento de Japón y Presidente de la Liga de Amistad Parlamentaria Japón-Argentina, Kozo Yamamoto expresó su agradecimiento al Congreso Argentino por la iniciativa de celebración del 120º aniversario.

“Este año Argentina, y Japón el año entrante, presidirán las reuniones del G-20. Por lo tanto, se recibirán visitas de ambos gobiernos durante cuatro años consecutivos [desde el 2016 al 2019]. Japón y Argentina profundizan sus intercambios en todos los ámbitos. También es nuestro firme compromiso como parlamentarios continuar trabajando para que la relación con Argentina se fortalezca aun más”(Kozo Yamamoto, Diputado del Parlamento de Japón).

Durante la Ceremonia también se pudo disfrutar de las demostraciones de taiko y de tango por Ryukyukoku Matsuri Daiko y Valentina Villarroel y Leonardo Barri, respectivamente.

Para finalizar la celebración, se llevó a cabo la tradición del “Kagami Wari”, para desear el buen augurio y prosperidad de la relación de ambos países.

Fue en el marco de un encuentro deportivo tras su participación en el Torneo Internacional Sub-14 en Tokio, Japón. El Torneo surgió como programa de intercambio de jóvenes deportistas entre las ciudades de Tokio y el resto del mundo y este año celebró su quinta edición. Buenos Aires ha participado en todas sus ediciones con excelentes resultados.

«Muchas gracias por venir a nuestra casa. Hace tres años seguidos estamos invitando a los equipos que fueron o iban a ir a Japón para agradecer su visita a Tokio y conocer sus experiencias», agradeció Fukushima. Además, saludó a todos los participantes del encuentro, autoridades del club Boca, de la Ciudad de Buenos Aires y de la comunidad japonesa en la Argentina.

Las autoridades de Boca le obsequiaron al Embajador Fukushima una camiseta con su nombre.
Foto: Adrián Higa

El Embajador del Japón, Dn. Noriteru Fukushima, brinda unas palabras a los invitados.
Foto: Adrián Higa

«Estoy muy feliz de que estén nuevamente acá y quería felicitar, no solamente a ustedes, sino también a Boca Juniors por coronarse campeón de la Superliga», manifestó. Dijo que espera que el club Xeneize gane la Copa Libertadores el año que viene para clasificar al Mundial de Clubes 2019 que se disputará otra vez en la tierra del sol naciente.

«No quiero que de otro equipo me digan algo porque ahora estoy con el escudo y la corbata de color azul y amarillo», bromeó el Embajador quien fue aplaudido por el público. «Termino mis palabras brindando por el éxito de los jóvenes y también toda la comunidad japonesa amante del fútbol», concluyó.

Al mandatario le entregaron una camiseta de Boca con su nombre y el número 10 en la espalda de parte de los dirigentes del club Carlos Aguas y Pedro Orgambide. «Una vez más estamos acá en la Residencia del Embajador del Japón y es para toda la institución Boca Juniors un gran honor«, señaló Orgambide, Secretario de Actas.

«Y hay que ser agradecido, porque cada vez que vamos a Japón, nos sentimos como en nuestra casa», expresó. Afirmó que sienten que el pueblo japonés los acompaña y que para Boca Juniors es casi como jugar en otra Bombonera.

«Hemos salido campeones del mundo y con los juveniles tuvimos experiencias excelentes tanto deportivas como culturales. Así que como siempre, muchas gracias a todo el pueblo japonés», terminó sus palabras Orgambide.

Pedro Orgambide, Secretario de Actas de Boca Juniors, agradece la invitación y comenta las experiencias en Japón.
Foto: Adrián Higa

El Club Atlético Boca Juniors fue invitado a la Residencia del Embajador del Japón en la Argentina, Dn. Noriteru Fukushima, tras su participación en el torneo sub-14 de Tokio.
Foto: Adrián Higa

Por su parte, el Prosecretario General del club, Carlos Aguas, recalcó lo mencionado anteriormente por Pedro Orgambide y subrayó que para los chicos, el viajar a Japón colabora al momento de conocer otra cultura, la cultura del orden, del respeto y una cultura deportiva distinta.

«Supieron organizar un torneo en el cual participaron 320 chicos, lo cual no es fácil. Tuvimos un gran orden, no sólo en lo que respecta a lo deportivo, sino también en nuestras visitas a diferentes lugares de Tokio», contó. Aseguró que, a pesar del resultado, los juveniles regresan muy contentos y con ganar de regresar.

Tras un almuerzo ofrecido a los asistentes, los jugadores y dirigentes se prestaron para participar en el típico juego recreativo que siempre organizan en este tipo de encuentros. Esta vez debieron embocar la pelota en un cesto y el ganador, Pedro Orgambide, obtuvo la nueva camiseta de la Selección Japonesa.

Finalmente, el Coordinador General de la Dirección de Relaciones Internacionales de la Ciudad de Buenos Aires, Nicolás Pavlosky, cerró el intercambio con un pequeño discurso en el cual sostuvo que desde el Gobierno de CABA están orgullosos de ser parte hace más de ocho años de este evento.

Los juveniles que participaron del torneo sub-14 en Tokio se animaron al típico juego recreativo.
Foto: Adrián Higa

«Desde 2014 que la ciudad participa del torneo de fútbol sub-14 en Tokio y siempre nos ha representado muy bien el Club Boca Juniors desde el comienzo de este campeonato», recordó. «No quiero dejar de agradecer a los que hacen posible este evento desde la organización. La Embajada del Japón, al Ayuntamiento de Tokio, a la Asociación de Fútbol de Tokio y la Asociación Deportiva de Beneficios de la ciudad tokiota», reconoció.

Concluyó dando las gracias a Boca Juniors por haber representado a la Ciudad de Buenos Aires excelentemente durante todos estos años y esperan que esta cooperación, futbolera en este caso, continúe en el futuro.

El Embajador del Japón en la Argentina, Dn Noriteru Fukushima, fue quien le entregó el diploma con la mención y celebraron junto al equipo del programa “Cocineros Argentinos” por TV pública, donde se llevó a cabo este encuentro.

Alternativa Nikkei tuvo la oportunidad de entrevistar al famoso chef, quien fue conductor de varios programas del canal “El Gourmet”, y  quien se volcó también a la enseñanza. También es autor de varios libros de cocina y Jurado en destacadas escuelas de gastronomía del mundo.

Este año ha sido nombrado “Embajador honorario de la Gastronomía Japonesa para Latinoamérica, ¿qué significa para usted haber recibido esta distinción?

Para mí es un gran honor. Empecé hace muchos años con el sushi en Argentina y fue un gran esfuerzo lograr que la mayoría de los argentinos se animaran y probaran.  Me siento muy feliz con este reconocimiento. Además, habiendo nacido en Argentina y de padres japoneses, poder mostrar mi cultura japonesa, que a la gente le guste y que los japoneses lo hayan valorado, me pone muy contento.

El encuentro lo celebramos en el programa de Cocineros Argentinos. Preparé un plato muy simple, yakitori, para hacerlo más popular y no tan formal. Fue corto, pero muy emocionante.

Durante la celebración en el programa de “Cocineros Argentinos”.
Foto gentileza Embajada del Japón en la Argentina.

¿Cómo surgió su interés por la cocina? ¿Cómo fue desarrollando sus estudios y la práctica gastronómica?

Yo vengo de una familia donde mi abuela y mi padre eran chefs. Ellos migraron de Tokio a Argentina en los ’60. Mi abuela tenía un restaurante allá, pero lo perdió en la Segunda Guerra Mundial. Su sueño era volver a poner un restaurante, y cuando llegó a la Argentina logró poner el primer restaurante de sushi. Nosotros vivíamos atrás del local, y siempre estaba en la cocina, además de que era muy apegado a mi abuela.

A los 12 años le dije a papá que quería ser cocinero. Así que empecé desde muy chico hasta hoy en día. Empecé con cocina japonesa clásica durante unos 10 años, del ’78 al ’88. Después de esos años fui a EE.UU para estudiar el producto del “sushi californiano”, y lo traje por primera vez a Argentina.

Hace 30 años comer sushi era raro, hoy en día forma parte de la gastronomía argentina.

El tema es que yo empecé aquí con el sushi cuando se lo veía como algo extraño. En un país donde la gente comía carne, era casi impensable para la gente comer pescado crudo. Por eso, a pesar de haber instalado el primer restaurante de sushi en Argentina, y ser pioneros en este producto, en su momento costó. Al principio venían diplomáticos o japoneses, y mucho después comenzaron a venir argentinos.

Chef Iwao Komiyama. Foto: Carlos Fadigati

Fue conductor de varios programas en el canal Gourmet. ¿Me puede comentar cómo fueron sus inicios en el canal y qué le deja como experiencia?

En televisión empecé a trabajar en la década del ’90. Yo al principio no pensaba en estar en ese formato, era mi suegra la que me decía que me veía en un perfil televisivo. Pero yo tenía un poco de miedo: era chef, estaba siempre dentro de la cocina, era de formación japonesa…Pero me animé porque yo les dije que no iba a hablar, sólo cocinar. Entonces pusieron una voz en off encima de las preparaciones que iba haciendo.

Como me fue muy bien en el programa, terminé negociando por cuatro programas en el canal. Llegué a hacer 100 programas en un año. Pero después lo fui haciendo más tranquilo, con más cuidado, y siempre con seriedad.

Gourmet me dejó muchas enseñanzas. A mí me gustaba porque yo podía hacer una alta cocina, elegía muy buenos productos, y para gente que le gustara comer bien.

Chef Iwao Komiyama. Foto: Carlos Fadigati

También dicta clases en diferentes escuelas de gastronomía, ¿qué es lo que le gusta de enseñar?

En el ’97 empecé a enseñar en escuelas y acá ves cosas muy especiales. Hay niños desde 12 años hasta señores de 70 años. Y el espectro del público es muy amplio también, por eso me gusta: hay amas de casa, estudiantes, adolescentes, empresarios…

Actualmente trabajo en el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) y en el Instituto Superior Mariano Moreno. Doy clases de sushi (nivel básico, avanzado y profesional), y otras clases de cocina como la oriental.

Estoy contento de poder enseñar a la gente que le apasiona lo mismo que yo. En mi época era más difícil para aprender, no hay escuelas como ahora, y había muchos celos entre los chefs para enseñar. Viajaba a Japón como pasante para aprender de diferentes lugares, con todos los gastos por mi cuenta.

Antes de que terminara la entrevista, Iwao-san mencionó algo que lo marcó a nivel personal y en la cocina, que era la enseñanza de su abuela y su padre: “la cocina es un acto de amor”. Ese amor por la cocina, sin duda, lo acompaña siempre, y es algo que también transmite a sus alumnos.

Para alentar al equipo a ganar el torneo por segunda vez consecutiva (se consagraron campeones en el 2016) se llevó a cabo un encuentro con comida tradicional japonesa y el clásico juego “pelota-pileta” en marco del intercambio deportivo, que consiste en embocar la pelota sin pique dentro de la pileta al fondo del jardín residencial.

Encuentro con la Novena División de Boca Jrs. en la Residencia del Embajador del Japón en la Argentina. Juego de pelota-pileta.
Foto: Nahuel Murru

El Sr. Embajador del Japón, con Claudio Vivas, coordinador responsable de las divisiones juveniles de Boca. Foto: Nahuel Murru

Durante el encuentro, el Sr. Embajador brindó unas palabras de aliento al plantel:

“Este es el quinto año consecutivo en el que participan del torneo y ya han ganado tres veces (…) Hay equipos muy fuertes, pero estoy seguro que van a regresar con la Copa” (Dn Noriteru Fukushima, Embajador del Japón en la Argentina).

Fukushima también comentó su deseo de que los equipos de fútbol en Japón puedan hacerse más fuertes y puedan llegar a competir  con equipos como Boca Jrs.

Palabras del Embajador del Japón en la Argentina, Dn Noriteru Fukushima. Foto: Nahuel Murru

Pedro Orgambide, Secretario de actas de Boca Jrs., agradeció la recepción de ese día y manifestó su alegría por viajar nuevamente a Japón con el equipo:

“Estamos en representación del fútbol argentino en Japón y los chicos van a tener la experiencia no sólo futbolística, sino también cultural (…) Ganamos en tres oportunidades el torneo, pero lo más importante es que todos los que fuimos a Japón hemos ganado una experiencia extraordinaria en cuanto a su cultura” (Pedro Orgambide, Secretario de actas de Boca Jrs.).

Pedro Orgambide, Secretario de actas de Boca Jrs.
Foto: Nahuel Murru

Coordinador responsable de las divisiones juveniles de Boca, Claudio Vivas. Foto: Nahuel Murru

El coordinador responsable de las divisiones juveniles de Boca, Claudio Vivas, comentó que es importante que el equipo represente no sólo a la institución, sino también a Argentina en su cultura. También agregó que viajó en varias ocasiones a Japón y que da por seguro que se encontrarán con una cultura novedosa y admirable.

“Japón ha demostrado que creció en el mundo futbolístico en muchos aspectos, principalmente en las divisiones juveniles y en las divisiones Sub-17 y Sub-20 (…) En este torneo trataremos de dar lo mejor dentro y fuera del campo, y esperamos volver el próximo año” (Claudio Vivas, Presidente del Fútbol Amateur de Boca).

Este encuentro fue coorganizado por el Centro Cultural e Informativo de la Embajada del Japón en la Argentina y el Club de Negocios Argentino Japonés (CNAJ). La inauguración estuvo a cargo del Sr. Embajador del Japón, Dn. Noriteru Fukushima; el Vicedecano de la Facultad de Cs. Económicas, Prof. Dr. José Luis Franza; el ex-Embajador de Argentina en Japón, Daniel Polski; y la presidente del CNAJ, Dra. Gabriela Yoshihara.

Se realizaron dos sesiones. En la primera sesión se analizó las perspectivas de desarrollo de negocios de las empresas japonesas en la Argentina, al igual que sus pares argentinas en tierra nipona. Se expuso no sólo sobre la balanza comercial con Japón sino también sobre la agenda bilateral de desarrollo de negocios. Se informó también sobre las ayudas que ofrece la Cancillería Argentina y las características especiales del mercado japonés que las pymes argentinas deberían considerar al planificar su estrategia comercial con Japón.

Dn. Noriteru Fukushima, Embajador del Japón en la Argentina, brindando unas palabras al público presente. Foto gentileza de la Embajada del Japón en la Argentina.

José Luis Franza, decano de la Facultad de Ciencias Económicas, brindando unas palabras. Foto gentileza de la Embajada del Japón en la Argentina.

Mientras que en la segunda sesión, a través de testimonios y experiencias de directivos de Toyota, Tenaris del Grupo Techint, Juana de Arco y Sumitomo se pudo ahondar en la cultura de negocios entre ambos países.

«Es un motivo de satisfacción, un auténtico privilegio para nosotros encontrarlos y encontrarnos en el día de hoy. Agradecer la presencia del Embajador de Japón, la de la señora presidente del CNAJ y la del Emb. Polski», comenzó diciendo Franza. Dio su visión acerca de qué es y qué significa la Universidad para la comunidad que integra.

«Quiero darles una afectuosa y especial bienvenida a todos los que hoy se han acercado a nuestra casa. Les auguro un intercambio profundo y durarero. Estamos orgullosos de ser ese vehículo que interactúa, que abre sus puertas y que de alguna forma se constituye en el medio que permite llevar adelante los objetivos que se han trazado», finalizó.

Rodolfo Villalba, Vicepresidente de la Agencia Argentina de Inversiones explica datos obtenidos de Argentina y Japón acerca de las inversiones realizadas. Foto gentileza de la Embajada del Japón en la Argentina.

Julián Capomassi de Tenaris del grupo Techint cuenta la experiencia de la empresa en Japón. Foto gentileza de la Embajada del Japón en la Argentina.

Gabriela Yoshihara, presidente del Club de Negocios Argentino Japonés, brindando unas palabras. Foto gentileza de la Embajada del Japón en la Argentina.

Noriteru Fukushima se pronunció expresando que «realmente es importante que los jóvenes puedan trabajar y aprender muchos negocios emprendedores de manera japonesa o argentina». Y señaló que los dos (países) pueden trabajar juntos para mejorar las experiencias.

«Es para los miembros del CNAJ un verdadero honor ser parte del I Simposio Argentina – Japón. Celebramos y agradecemos que la Embajada del Japón en la Argentina nos haya convocado para colaborar en la co-organización», agradeció Gabriela Yoshihara. «Nuevos aires soplan para Latinoamérica y en especial para nuestro país. El diálogo entre Japón y Argentina está muy activo y con una excelente sintonía. Este buen clima se une, no sólo a la histórica visita del primer ministro Shinzō Abe, sino también a la política de cooperación de Japón con esta región», agregó.

«Japón es un socio confiable y queremos demostrarles que la Argentina también lo es. Los nikkei, descendientes de japoneses, puentes entre ambas culturas, y muchos argentinos, admiradores de Japón, tenemos un importante rol en este desafío. No sólo hay un interés en temas culturales tradicionales, también hay una mirada con mucho entusiasmo en el management y en los negocios empresarios con Japón» (Dra. Gabriela Yoshihara, Presidente del CNAJ).

Además, reconoció a la Fundación Cultural Argentino Japonesa y a todas las organizaciones de la colectividad que colaboraron en la difusión del evento: «Esto es gracias al gran trabajo en equipo, yo soy solo una voz. Estamos convencidos que es un excelente momento para aprender, planificar y concretar negocios», concluyó.