{"id":1210,"date":"2015-02-06T19:59:25","date_gmt":"2015-02-06T22:59:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.alternativanikkei.com\/?p=1210"},"modified":"2015-09-25T14:31:55","modified_gmt":"2015-09-25T17:31:55","slug":"paella-a-la-arrocera-para-4-personas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/paella-a-la-arrocera-para-4-personas\/","title":{"rendered":"Paella a la arrocera"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p>Arroz doble carolina \u00a0 \u00a0600g (aprox. 4 tazas de la arrocera com\u00fan capacidad 10 tazas)<\/p>\n<p>Agua \u00a0 \u00a0750cc<\/p>\n<p>Ajo picado \u00a03 dientes<\/p>\n<p>Jengibre picado \u00a0 1 cucharadita<\/p>\n<p>Aceite de girasol y de oliva mezcla 100cc<\/p>\n<p>Cebolla picada \u00a0100g<\/p>\n<p>Morr\u00f3n rojo picado \u00a050g<\/p>\n<p>Morr\u00f3n verde picado 50g<\/p>\n<p>Hongos frescos picado \u00a0 50g<\/p>\n<p><strong>Los mariscos&#8230;<\/strong><\/p>\n<p>Langostinos limpios enteros \u00a08 u<\/p>\n<p>Calamar en tubo cortado en rodajas de 1cm de ancho \u00a0 2 u<\/p>\n<p>Mejillones con valva o almejas frescas \u00a0 \u00a04 u<\/p>\n<p>Pescado fresco en cubos de 2cm \u00a0 100g<\/p>\n<p><strong>Condimentos:<\/strong><\/p>\n<p>Sal \u00a02 cucharaditas<\/p>\n<p>Piment\u00f3n dulce \u00a02 cucharaditas<\/p>\n<p>Perejil picado agregar a \u00faltimo momento cuando lo servimos<\/p>\n<p>Lim\u00f3n en gajo a gusto<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Calentar una sart\u00e9n grande (de 26 a 28 cm), saltear el ajo y el jengibre con el aceite a fuego medio hasta que empiecen tomar color tostado.<\/li>\n<li>Agregar las verduras picadas y el hongo picado, saltearlos 5 min. m\u00e1s a fuego medio.<\/li>\n<li>Agregar los condimentos y el arroz (sin lavar!), y unirlos bien con los condimentos.<\/li>\n<li>Sacarlos del fuego, y pasarlos a la arrocera.<\/li>\n<li>Agregar los mariscos y el agua.<\/li>\n<li>Cocinar como siempre en la arrocera.<\/li>\n<li>Cuando ya est\u00e1 listo el arroz, antes de servir, agregar un poco de perejil picado, y unos gajitos de lim\u00f3n si quieren.<\/li>\n<\/ol>\n<p>La arrocera que utilic\u00e9 hoy fue la marca Moulinex, y la capacidad 10 tazas. Se puede cocinar con otras no hay ning\u00fan problema!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Que disfruten la paella con la arrocera!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Arroz doble carolina \u00a0 \u00a0600g (aprox. 4 tazas de la arrocera com\u00fan capacidad 10 tazas) Agua \u00a0 \u00a0750cc Ajo picado \u00a03 dientes Jengibre picado \u00a0 1 cucharadita Aceite de girasol y de oliva mezcla 100cc Cebolla picada \u00a0100g Morr\u00f3n rojo picado \u00a050g Morr\u00f3n verde picado 50g Hongos frescos picado \u00a0 50g Los mariscos&#8230; Langostinos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":1252,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"ppma_author":[976],"class_list":["post-1210","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"authors":[{"term_id":976,"user_id":9,"is_guest":0,"slug":"akira-takeuchi","display_name":"Akira Takeuchi","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/085598b2fa1b1b093695709240a8b5aa228049d520959e8a2ac47c32d96f3c24?s=96&d=mm&r=g","1":"","2":"","3":"","4":"","5":"","6":"","7":"","8":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1210","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1210"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1210\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3562,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1210\/revisions\/3562"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1210"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1210"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=1210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}