{"id":1423,"date":"2015-02-22T21:25:51","date_gmt":"2015-02-22T21:25:51","guid":{"rendered":"http:\/\/alternativanikkei.com\/?p=1423"},"modified":"2026-03-13T19:33:09","modified_gmt":"2026-03-13T22:33:09","slug":"la-gastronomia-en-japon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/la-gastronomia-en-japon\/","title":{"rendered":"La gastronom\u00eda en Jap\u00f3n"},"content":{"rendered":"
Quiero compartir mis experiencias de la gastronom\u00eda en Jap\u00f3n, b\u00e1sicamente estuve sacando fotos en Nikko.<\/div>\n
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Hay un mill\u00f3n de variedades de comidas en Jap\u00f3n, pero los platos tradicionales y cl\u00e1sicos son simples: sushi, frituras tipo tonkatsu, yakitori, oden, ramen.<\/div>\n

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\"sushi<\/a> \"sushi<\/a> \"sushi<\/a> \"sushi<\/a><\/div>\n
\"yakitori\"<\/a> \"oden\"<\/a> \"ramen<\/a> \"tonkatsu<\/a><\/div>\n

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Despu\u00e9s la opci\u00f3n m\u00e1s f\u00e1cil y r\u00e1pida son los productos en los \u00abconvinience stores\u00bb (o \u00abconvini<\/em>\u00ab, mini mercados abiertos las 24 hs) donde venden obento, onigiris, dulces como dorayakis y los manjyu, odango, galletitas, bebidas alcoh\u00f3licas, gaseosas, caf\u00e9 en lata, y cada local tiene una m\u00e1quina de espresso que sale bastante rico.<\/div>\n
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\"bebidas<\/a> \"obento<\/a> \"obento<\/a> \"dulces<\/a> \"dulces<\/a> \"dulces<\/a> \"sushi<\/a><\/div>\n
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En los restaurantes empiezan a servir platos m\u00e1s saludables, es como la moda en el mundo.\u00a0 Igualmente los japoneses comen mucho, no parece, pero comen mucho! \u00a0 Los programas de televisi\u00f3n muestras todos los d\u00edas desde la ma\u00f1ana hasta la noche alg\u00fan tipo de comida!\u00a0 Eso la verdad me da mucha hambre.<\/div>\n
Los restaurantes t\u00edpicos como los negocios de sushi, sob\u00e1, ramen, katsu, mantienen sus niveles, los sabores, los precios, y siempre hay algo nuevo, ahora la cocina espa\u00f1ola est\u00e1 de moda, un negocio de sob\u00e1 tiene un plato de langostinos al ajillo, es nuevo.<\/div>\n
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\"udon<\/a><\/div>\n

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\"soba<\/a><\/div>\n
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En el pr\u00f3ximo reporte voy a agregar las bebidas tradicionales como sake, shochu, y algunos vinos etc…<\/div>\n
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Les mando muchos saludos,<\/div>\n
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Akira<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quiero compartir mis experiencias de la gastronom\u00eda en Jap\u00f3n, b\u00e1sicamente estuve sacando fotos en Nikko. Hay un mill\u00f3n de variedades de comidas en Jap\u00f3n, pero los platos tradicionales y cl\u00e1sicos son simples: sushi, frituras tipo tonkatsu, yakitori, oden, ramen.     Despu\u00e9s la opci\u00f3n m\u00e1s f\u00e1cil y r\u00e1pida son los productos en los \u00abconvinience stores\u00bb […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":1444,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"ppma_author":[976],"class_list":["post-1423","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura-y-sociedad"],"authors":[{"term_id":976,"user_id":9,"is_guest":0,"slug":"akira-takeuchi","display_name":"Akira Takeuchi","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/085598b2fa1b1b093695709240a8b5aa228049d520959e8a2ac47c32d96f3c24?s=96&d=mm&r=g","1":"","2":"","3":"","4":"","5":"","6":"","7":"","8":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1423"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1423\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1448,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1423\/revisions\/1448"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1423"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=1423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}