{"id":9697,"date":"2022-05-06T16:04:43","date_gmt":"2022-05-06T19:04:43","guid":{"rendered":"https:\/\/alternativanikkei.com\/?p=9697"},"modified":"2022-05-06T16:04:43","modified_gmt":"2022-05-06T19:04:43","slug":"bento-%e3%81%b9%e3%82%93%e3%81%a8%e3%81%86-box-japones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alternativanikkei.com\/2026\/bento-%e3%81%b9%e3%82%93%e3%81%a8%e3%81%86-box-japones\/","title":{"rendered":"Bento \u3079\u3093\u3068\u3046, box japon\u00e9s"},"content":{"rendered":"

\u00a1Qu\u00e9 lindas se ven! \ud83d\ude0d\ud83c\udf71Estas cajas de almuerzo originarias de Jap\u00f3n invitan a comer rico y muy sano.
\nTradicionalmente se tiene que usar unas proporciones determinadas siguiendo el ratio 4:3:2:1. Consta de 4 partes de arroz, 3 partes para un plato secundario (pescado, tofu, pollo\u2026) 2 partes de vegetales y 1 para fiambres. Esta \u00faltima parte reservada a fiambres se puede cambiar por un peque\u00f1o postre.<\/p>\n

Otra form<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

a tambi\u00e9n correcta ser\u00eda un 50% de arroz, un 25% de prote\u00edna (carne, pollo, pescado, tofu) y un 25% de vegetales y fruta. \ud83c\udf59\ud83c\udf57\ud83e\udd66\ud83c\udf4e
\nLa comida se coloca en la caja de forma que quede compacta, ocupando todo el espacio, para evitar que se vaya movien<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

do cuando nos movamos.
\nLas preparaciones secas se separan de las h\u00famedas.
\nSi el arroz u otros alimentos est\u00e1n calientes cuando lo colocamos en el bento, tenemos que esperar a que se enfr\u00eden para cerrar la tapa, si no lo hacemos se generar\u00e1 vapor y la comida se quedar\u00e1 blanda.
\nSi queremos a\u00f1adir alguna salsa a la comida, podemos utilizar una peque\u00f1a botellita o pouch para ponerla dentro y as\u00ed poder usarla justo cuando empecemos a comer.
\nSiempre hay que prepararla de manera que haya variedad de colores, sabores y texturas.<\/p>\n

Nota:\u00a0@leda.alva.gestioncultural<\/a>
\nPh: elcomidista.elpais.com \/
\nblumeoneu.com \/ Pinterest<\/p>\n

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