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Edición Febrero 2015

La mejor opción para sus fiestas

A pocos de días de comenzar este 2015, se inauguró el nuevo salón de fiestas de Hanami Eventos, bautizado Sakura Hanami. Ana Serei, la responsable de Hanami Eventos, acompañada por su familia, su staff de trabajo, amigos e invitados especiales, dio por inaugurado un espacio para eventos que puede recibir a 120 personas cómodamente sentadas. Además de fiestas familiares, como …

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“Zei”, el kanji del 2014

Todos los años, la Fundación del Examen de Aptitud de Kanji se encarga de seleccionar una serie de kanjis (caracteres japoneses) que representen los sucesos más importantes del año. En base a los votos de la gente se confecciona una lista, un ránking, y el 12 de diciembre se anuncia en la ceremonia que se lleva a cabo en el …

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Paella a la arrocera

Ingredientes Arroz doble carolina    600g (aprox. 4 tazas de la arrocera común capacidad 10 tazas) Agua    750cc Ajo picado  3 dientes Jengibre picado   1 cucharadita Aceite de girasol y de oliva mezcla 100cc Cebolla picada  100g Morrón rojo picado  50g Morrón verde picado 50g Hongos frescos picado   50g Los mariscos… Langostinos limpios enteros  8 u Calamar …

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Más sobre terapias complementarias

Cómo vemos en la actualidad la medicina complementaria – Última parte En esta segunda nota, la profesora Yoshida -creadora de la Escuela Ruo-Shi de Reflexología, Digitopuntura y Auriculoterapia- nos explica más sobre las distintas terapias de la llamada medicina complementaria en la que actúan la música, los paisajes, la presión puntual en distintas partes del cuerpo y la “energía reiki”. …

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La fuerza de las mujeres (3ra. parte)

En la tercera parte de esta serie de notas sobre la situación laboral de la mujer, recorremos la historia de Japón para saber cómo se ha llegado hasta la idea predeominante de lo femenino en este país. En octubre de 2014 conocimos los datos que mostraban el notablemente bajo porcentaje de participación en puestos decisivos en corporaciones y en la …

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La devoción de los extraños

El profesor Galileo, un físico que colabora con la policía de Tokyo para resolver casos difíciles, debe investigar a un excompañero de universidad sospechado de encubrir un asesinato en “La devoción del sospechoso X”. Cada casa es un mundo aparte, lo sé; y doy fe de ello. ¿Quiénes son esas personas que se ocultan entre paredes, puertas y ventanas? ¿Quiénes …

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Los espejos, Borges y la mitología japonesa

Desde una perspectiva literaria que relaciona al autor de “El Aleph” con la mitología shintoísta, nos encontramos que una de las obsesiones temáticas de Borges también deslumbró, muchos milenios antes, a la diosa del sol Amaterasu. La literatura japonesa para mí tiene la imagen de los espejos que a la vez reflejan la vida cotidiana y las costumbres pero que …

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Virtudes de la soja

La soja tiene un alto contenido de isoflavonas, pero qué efectos puede tener en nuestra salud. Analizamos otra de las tantas propiedades que tiene esta legumbre, además de ser rica en proteínas, fibras solubles y calcio. La soja siempre ha sido importante en la cocina asiática, entre ellas la japonesa y ahora de a poco está siendo más aceptada en …

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Comprendiendo el nuevo escenario político

El 14 de diciembre de 2014 se llevaron a cabo las elecciones generales a la Cámara de los Representantes del Japón. Los resultados de allí derivados han reconfigurado la arena política. Cuando en noviembre el oficialismo llamó a elecciones anticipadas, buscó respuestas sociales a sus políticas económicas. En un contexto con incremento del impuesto al consumo y déficit de la …

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”Crecí como persona”

Las becas son una de las experiencias personales más enriquecedoras para cualquier persona, pero aun más para los jóvenes que van a encontrarse con sus raíces. Hoy, Mailén nos cuenta cómo lo vivió ella en Okinawa.   Mi nombre es Mailén Oyama, tengo 19 años, actualmente me encuentro cursando el Ciclo Básico Común de la Universidad de Buenos Aires. La …

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