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Edición Octubre 2014

Kasuterá

Es un bizcochuelo tradicional japonés, muy liviano ya que no lleva manteca o materia grasa alguna. La característica del “kasuterá” es la forma rectangular de la porción. Ingredientes: Huevos   8 Azúcar   300 gramos Miel  4 cucharadas Agua o leche caliente  50 cc Harina 0000  200 gramos Preparación: En un bowl mezclar suavemente los huevos e incorporar el azúcar. …

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Cool Japan! “Uniqlo: Básico, accesible y para todos”

Un negocio familiar que comenzó con una tienda de ropa en Hiroshima, hoy en día es la compañía textil más grande de Asia. Su objetivo, ser la número uno en ventas en todo el mundo para el 2020. UNIQLO, conocela. El mes pasado, el tenista japonés, Kei Nishikori, llegaba a la final del Abierto de Tenis de Estados Unidos tras …

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Tokyo 1964: el nuevo Japón se proyecta al mundo

¿Cuál era el contexto histórico en que se desarrollaron los Juegos Olímpicos en Tokyo? ¿Para qué le sirvió a Japón la organización de estas olimpíadas? Durante el mes de octubre de 1964 se celebraron en Tokyo las Olimpiadas de Verano. El acontecimiento marcó un hito fundacional al ser la primera vez que las olimpiadas se llevaban a cabo en Asia. …

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Madre y mujer

El 3er domingo de octubre, se celebra el Día de la Madre, aquí en Argentina, mientras que en Japón como en otros países del hemisferio norte, “Haha no hi” se festeja en mayo. Un día especial para retribuirle a nuestra mamá, un poco de todo lo que nos ha dado, nos da, y nos seguirá dando durante toda la vida. …

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