-Huevos: 3 unidades para el tamagoyaki

-Nuggets de pollo o cerdo: 4 o 5 unidades

-Mini rolls de sushi de kanikama: 3 unidades

-Brócoli: 2 ramitas

-Tomate perita: 1 chico [/tab][/tabs]

Para el tamagoyaki:
1. y 2. Preparación de Tamagoyaki
3. Una vez preparado el tamagoyaki, cortar cada 1 cm.
Fotos: Alejandra Oka

Preparación:

1. Preparar el arroz para el sushi y dejar reposar hasta que enfríe. Armar el roll del mini sushi con el kanikama y reservar.
   

   Foto: Alejandra Oka

2. Batir 3 huevos en un bowl pequeño y agregar un poco de sal y hondashi. Batir bien.
3. En una sartén cuadrada armar el tamagoyaki y dejar reposar.
4. Lavar y cocinar al vapor dos o tres ramitas de brócoli y dejar enfriar.
5. Fritar 4 o 5 unidades de nuggets y dejarlos en un plato con papel absorbente.
6. Lavar el tomate perita y cortarlos en gajos o en rodajas, a gusto de cada uno.
7. Antes de empezar a armar la vianda/obento japonés, cortar el mini roll de sushi de kanikama e incorporarlo en un táper para la vianda. Colocarlo según el orden que le guste.
8. Cortar el tamagoyaki 1 cm. y colocarlo a un costadito. Agregar los nuggets previamente fritos, los brócolis y los gajos de tomates.

[box type=»note» align=»aligncenter» ]**Este obento es una buena opción a la hora del trabajo o para un picnic. ¡Que lo disfruten! ^_^[/box]