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Se dice que los langostinos fritos son la especialidad de Nagoya, ubicada en la zona central de Japón. Suelen formar parte de los obentō (cajas de comida, normalmente de almuerzo) vendidos en restaurantes o preparados en las casas particulares. La receta consiste en pasar los langostinos por harina, huevo y panko o pan rallado, para luego freírlos. Notas Ingredientes Fotos: Romina Giménez

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