Alternativa Nikkei Revista Online de la Cultura Japonesa
El Sakura mochi es un símbolo de la primavera de Japón, que invita a imaginar un paisaje interior (心象風景). Un escenario donde el peculiar aroma de este dulce tradicional se funde entre los delicados pétalos de las flores del cerezo en la temporada de su contemplación (hanami). Es un dulce de arroz glutinoso y pasta de judías rojas envuelto en …
Leer más »Sakura mochi: Añorar su aroma, recrear un “Paisaje interior”
