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Una entrada para 2 porciones de salteado con langostinos, hongos shiitake, «shishito» y «gobo» al miso. INGREDIENTES: Langostinos crudos limpios            150g Shiitake fresco en juliana                80g Shishito (pimiento de padrón)       8 u Gobo (bardana) pelado en fetas     50g (La bardana limpia y cortada en …

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