Cultura

“Kamo no Chōmei, también llamado Kikudayu (1155-1216), nació en una familia de sacerdotes sintoístas al servicio (hereditario) del templo Kamo-jinja de Kioto. Su padre era nagi  (sacerdote sintoísta de bajo rango) de un templo adscrito al Kanio-jinja, llamado Tadashu-sha. Chōmei, poeta brillante, fue discípulo de Shun’e, hijo de Minamoto no Toshiyori, y sus poemas figuran en  el Shin-Kokinshu (Nueva antología …

 “Día mundial del Uchinanchu”   El “Día mundial del Uchinanchu” fue ideado y propuesto por dos descendientes de la prefectura de Okinawa, el Sr. Andrés Higa (Argentina) y el Sr. Tadashi Andrés Isa Urbina (Perú), que habían residido en la ciudad de Nago. El establecimiento de este día fue el 30 de octubre de 2016, durante la ceremonia de clausura …

Momijigari 「紅葉」siendo momiji: coloración de las hojas, y gari o kari　「狩り」 -una de las lecturas por separado-: cazar, recolectar frutos del bosque, frutas como uvas o frutillas, etc. Momijigari significa salir hacia el campo, las montañas para apreciar la coloración de las hojas. En el primer párrafo del artículo “¿Qué es Momijigari?”[1] se detalla la diferencia en la utilización del …

Darle la bienvenida al otoño japonés es abrirle la puerta a una estación llena de colores y sabores. Las flores Cosmos rosas, fucsias y blancas adornan los campos y montañas. La s “Ohiganbana” o  “Flores del infierno” del equinoccio de otoño y de los servicios budistas, se balancean con la brisa a la vera del camino, las hojas se tornan …

El 2 de octubre se celebra en Japón el “Día del tofu”. El mismo fue establecido por la Asociación Japonesa de Tofu y la designación de ese día y mes tiene relación con un juego de palabras entre ambos. El tofu, un alimento con muchos nutrientes, es consumido por los japoneses desde antaño. Se cree que fue una misión japonesa …

Dentro del año hay un día en que la luna está más clara y bella donde se la contempla en todo su esplendor. Ese día, de acuerdo al calendario antiguo era el 15 de agosto, teniendo en cuenta que antaño, el otoño abarcaba los meses de julio, agosto y septiembre. En nuestros días, habiendo adoptado Japón el calendario gregoriano a …

El sábado 23 de septiembre se celebra en Japón el “Día de equinoccio de otoño”. Esta festividad contiene muchos significados entre los principales están los de origen religioso: el agradecimiento a las cosechas y el culto a los antepasados –visita a las tumbas-.   Origen–agradecimiento a las cosecha y el culto a los antepasados- De acuerdo al artículo: “¿Cuál es …

Las virtudes de la vejez   “La virtud aristotélica, es la fuente de las mejores acciones y pasiones del alma; es capaz de disponernos a realizar los mejores actos y a obrar, bien y siempre mejor, de acuerdo con la recta razón que es elegida desde una posición intelectual denominada prudencia; encargada de unir el conocimiento y la acción. Aristóteles …

Todos los días eran domingo Todavía me encontraba excitado y contento cuando llegué al aeropuerto internacional de Osaka, becado para hacer el posgrado en la Universidad de Kobe.  A la semana comencé el curso de nivelación de japonés. Con la rutina diaria de la     s clases se me había pasado la excitación y la alegría de las primeras …

¡Qué lindas se ven! 😍🍱Estas cajas de almuerzo originarias de Japón invitan a comer rico y muy sano. Tradicionalmente se tiene que usar unas proporciones determinadas siguiendo el ratio 4:3:2:1. Consta de 4 partes de arroz, 3 partes para un plato secundario (pescado, tofu, pollo…) 2 partes de vegetales y 1 para fiambres. Esta última parte reservada a fiambres se …