Esta vez quiero compartir el tema de las bebidas tradicionales, con o sin alcohol, y los energizantes, y algunas fotos de sushi, y platos calientes. Los japoneses consumen muchas bebidas todos los días, no solamente el café en lata, hay de botellas de 500ml, caliente o frío se puede conseguir en cualquier lugar, en la calle, en los supermercados, …
Leer más »Viajes
Japón, un enigma encantador para Jorge Luis Borges
Una tierra de misterios y de sabiduría ancestral que derrama su influjo en todo Occidente. Japón y sus leyendas, mitos que llegaron a las manos de Algernon Bertram Freeman-Mitford, Barón Redesdale, un diplomático inglés, botánico y escritor que en 1871 los publicó bajo el nombre de «Tales of the Old Japan«. Mitford recopiló historias populares y dio testimonio de costumbres …
Leer más »La gastronomía en Japón
Quiero compartir mis experiencias de la gastronomía en Japón, básicamente estuve sacando fotos en Nikko. Hay un millón de variedades de comidas en Japón, pero los platos tradicionales y clásicos son simples: sushi, frituras tipo tonkatsu, yakitori, oden, ramen. Después la opción más fácil y rápida son los productos en los «convinience stores» (o «convini«, mini mercados abiertos …
Leer más »”Crecí como persona”
Las becas son una de las experiencias personales más enriquecedoras para cualquier persona, pero aun más para los jóvenes que van a encontrarse con sus raíces. Hoy, Mailén nos cuenta cómo lo vivió ella en Okinawa. Mi nombre es Mailén Oyama, tengo 19 años, actualmente me encuentro cursando el Ciclo Básico Común de la Universidad de Buenos Aires. La …
Leer más »Conociendo el festival de invierno más popular de Japón
Cada año, durante el mes de febrero en Hokkaido, gente de todo Japón y del extranjero viaja a la capital de esta prefectura, Sapporo, para poder disfrutar del Festival de la Nieve (Sapporo Yuki Matsuri), uno de los festivales de invierno más populares y concurridos de este país. En el 2015 se celebra el Festival de la Nieve Nº 66 …
Leer más »Una experiencia única para tu viaje soñado
Juan Carlos Nakaya y la ceramista Ana Dubilet -entre otras 20 personas- pudieron cumplir su sueño de visitar por primera vez Japón. Lo hicieron con el Viaje Cultural organizado por la Fundación Cultural Argentino Japonesa y Toshin Tours SRL. Viajaron en abril de este año y nos contaron cómo disfrutaron de esta inolvidable experiencia. – ¿Cómo se enteraron de este …
Leer más »Original festival por la preservación del “marimo”
En octubre de cada año se celebra el Marimo Matsuri en la prefectura de Hokkaido, uno de los dos festivales más conocidos de la prefectura junto al Yuki Matsuri. En 1950, con el fin de conservar y salvar de la extinción a las algas “marimo” en el Lago Akanko de la ciudad de Kushiro, Hokkaido, se celebró por primera vez …
Leer más »Tōno, la tierra de las leyendas
“Mitos populares de Japón”, es un clásico de la literatura japonesa cuyo título original, “Tōno Monogatari”, refiere a los relatos populares que, en forma oral, se conservaron en el pueblo de Tōno. Quisimos saber más sobre esa ciudad y encontramos este artículo en web japan. La ciudad de Tōno en la prefectura de Iwate, en el noreste de Japón, es …
Leer más »