¿Cómo se dice “hospitalidad/agasajo” en Uchinaguchi, el idioma de Okinawa? ¿Utuimuchi, Ume-shi o Usagamiro-re? Esta fue una de las adivinanzas que Toshie Kinjo, maestra de nutrición en la Escuela Primaria Miyamori de la ciudad de Uruma, nos planteó en la primera parte del seminario de cocina tradicional de Okinawa, una clase especial que propuso un recorrido por el kyūshoku (almuerzo …
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UNA OKINAWENSE EN BUENOS AIRES
A Sana le gusta cantar y tocar la guitarra. Canta con miles de sonrisas y con sus ojos nos transmite su felicidad por estar cantando. Sana nació y vive en Okinawa. Su curiosidad la llevó hasta América del Sur, donde con su voz cálida, nunca dejó de practicar su español. Nos contó qué cosas disfrutó de Buenos Aires y lo …
Leer más »Bon Odori, un clásico festival japonés presente en Argentina
Alrededor del mundo se celebran fiestas como el Halloween o el Día de los Muertos en las que se cree, las almas de los ancestros regresan durante un corto tiempo para pasarlo junto a sus seres queridos. Japón no es la excepción y es por eso que existe el Obon (お盆), una festividad tradicional nipona que tiene su origen en …
Leer más »¡Se viene la Argentina Game Show 2019 Deluxe Edition!
El 2019 nos trae la 5ta edición del festival de gaming y tecnología más importante del país: Argentina Game Show, que abrirá sus puertas los días 18, 19 y 20 de Octubre en Centro Costa Salguero, Buenos Aires. Por quinto año consecutivo, verán stands cargados de gaming, e-Sports, un escenario principal lleno de contenido, actividades interactivas exclusivamente pensadas para todo …
Leer más »¡Llega la primera edición de Gastro Japo Food Week!
Los amantes de la gastronomía japonesa abundan y es algo que ha despertado el interés del público en los últimos años. Por eso, del 12 al 19 de junio restaurantes y deliveries se unirán para que la gente disfrute de las mejores propuestas de la cocina oriental, menúes japoneses y fusión, creados especialmente para la ocasión. Con menúes exclusivos y …
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