El padre del “Monstruo”

Informe sobre Naoki Urasawa Uno de los artistas más exitosos de la industria del manga, autor de conocidas series con tramas y personajes atrapantes. Naoki Urasawa, aquí su carrera y su otra pasión artística. A mí me gustan las verdades sin medias tintas. Los hechos firmes y directos, como un rayo partiendo la rama de un árbol sin titubear, así …

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Japón es líder mundial en salud y bienestar

Un índice que mide la calidad de vida de la gente, ubica a Japón en 14° lugar entre 132 países. Es el país con la menor tasa de homicidios en el mundo, pero en cuanto a la tolerancia y respeto de género y hacia otras colectividades, continúa retrasado. Japón es líder mundial en salud y bienestar, de acuerdo con el …

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Un año más junto a ustedes

Mayo es el mes del cumpleaños de Alternativa Nikkei. Vamos por los 12 años de existencia difundiendo la cultura y las costumbres japonesas en nuestro país. Como siempre nos cuenta Ana, la directora, todo comenzó con la iniciativa de un grupo de amigos que hacían la revista más bien como hobby que como trabajo. La aceptación y repercusión de la …

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La comunidad del gran taiko

Conferencia de Yoko Fujimoto En abril de 2014, Yoko Fujimoto, miembro del grupo de ensamble de taiko Kodō estuvo con su esposo Yoshikazu en Buenos Aires como parte de la gira que incluían talleres de voz, canto y taiko, una conferencia sobre el origen de Kodō más un mini-presentación en el Jardín Japonés y el show de cierre en el …

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“Los 7 samurais” cumple 50 años de su estreno

Clásico de ayer, de hoy y de siempre Considerada una de las películas más influyentes de toda la historia del cine, “Los 7 samurais” cumplió 50 años de su estreno en Japón el 26 de abril de 1954. El film producido por Toho Studios, acabó costando medio millón de dólares y tardaron 148 días en filmarla (cuatro veces más de …

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Bife de Chorizo a la salsa de Oroshi Ponzu

Ingredientes Bife de chorizo   600g (2 bifes) Sal  c/n Pimienta negra molida  c/n Aceite para cocinar   2 cucharadas Salsa Oroshi Ponzu Salsa de soja   50cc Nabo rallado   50g Azúcar    20g Vinagre de alcohol  20cc Jugo de limón  20cc Aceite de sésamo   10cc Cebolla de verdeo picado  a gusto Semillas de sésamo tostadas   a gusto Preparación Hacer la salsa …

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Joe Hisaishi, el genio de las bandas sonoras

Posiblemente la mayoría de las personas no sepan cada aspecto de la película que estén mirando. Otros, un grupo reducido se encarnizan tanto con la obra que deben saberlo todo. Yo pertenezco al último grupo, y no sólo por una cuestión estética que se viera en la pantalla junto a las decisiones del realizador; debo saberlo todo porque una película …

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Risotto Asiático

Ingredientes Arroz tipo doble Carolina  4 tazas Agua 12 tazas Ajo picado  3 dientes Cebolla picada  100g Morrón rojo picado  50g Shiitake fresco en juliana  3 unidades Langostinos pelados y limpios  8 unidades Cholga limpias congeladas  8 unidades Wakame hidratado  2 cucharadas Sal   1 cucharada Hondashi  1 cucharada Aceite de girasol  80cc Manteca  40g   Preparación   Calentar una …

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Por la memoria permanente sigamos adelante

El acontecimiento de la visita de los Príncipes Akishino nos llenó de alegría y la cobertura en la edición pasada nos hizo olvidar momentáneamente el nuevo aniversario de la tragedia del tsunami del 11 de marzo de 2011 y los incidentes en las plantas de Fukushima. Ellos lo recordaron al expresar el profundo agradecimiento que sienten en nombre del pueblo …

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